El lote incluye: Sala de cocción SPADONI de 400 litros/batch, etc.

Características principales

EL LOTE INCLUYE:

Sala de cocción Spadoni de 4 hl y toda la maquinaria para la elaboración de cerveza artesanal de calidad,

• 1 Molino para malta profesional Derby trifásico  – 380 V, potencia 1,5 kw
• 1 Sala de cocción Marca SPADONI de 400 Litros/batch  nominales, fuente de alimentación eléctrica / trifásica.
• 1 Depósito HLT de agua caliente marca SPADONI de 790 litros.
• 1 Depósito IWT de agua fría marca SPADONI de 1000 litros.
• 2 Fermentadores ISOBÁRICOS de 550 litros.
• 1 Fermentador de cerveza Enotoscana refrigerado de acero inoxidable con fondo cónico de 30 ° de 1150 litros.
• 1 Depósito para mezclas “Priming” marca OFFICINE MAROTTA, de 1.100 Litros.
• 1 Equipo de frío (Unidad de enfriamiento marca MTA modelo TAE EVO 020 para el enfriamiento de agua con glicol).
• 1 Chapadora neumática para tapones corona de 26 mm y 29 mm de diámetro.
• 1 Llenadora de cuatro válvulas de llenado de la serie MODERN
• 1 Etiquetadora manual.
• 1 Bomba con ruedas.
• 1 Cuadro eléctrico control temperatura de 4 fermentadores.
• 3 Válvulas solenoide para el control del agua con glicol.
• 20 m de manguera alimentaria para cerveza.
• 1 REFRIGERADOR VERTICAL OPREMA OKSI OP 302 VXL ECO
• 1 Enfriador horizontal.
• 1 Cuanta-litros  DE 2 VÍAS PARA CERVEZA.
• 1 Filtro de cartucho ref. Asco
• 1 Descalcificador unido al sistema de filtración.