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En perfecto estado de funcionamiento.
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Equipo de cocción de 200 litros/Lote todo en uno.
Mejora técnica: Se he fabricado una tapa superior tipo cúpula abombada para concentrar la temperatura de maceración y ebullición, haciendo de este modo un equipo mucho más eficiente económicamente que el original. (Incluye chimenea diseñada para la evaporación controlada de vapores, y compuerta rectangular en la mísma cúpula para facilitar el aporte de lúpulo.
Braumeister de 200 litros con sistema de control automático en tiempos y temperatura para la elaboración de cerveza
Maceración del mosto, ebullición del lúpulo, “whirlpool” y bajada de temperatura. – Todo en un mismo contenedor!
El panel de control automático, garantiza un proceso de elaboración exacto para ajustar al milímetro las recetas de cerveza artesana. Ejecutando así, una a una, todas las fases de elaboración según precisen los parámetros de tiempo y temperatura. El proceso de maceración se realiza fácil y rápido, y para la ebullición solo hace falta levantar el tubo de malta con el dispositivo montado sobre ella, finalizando rápidamente todo el proceso.
Por último, pero no menos importante. Comentar que la instalación es móvil, fácil de transportar y usar en espacios limitados. En resumen, es un equipo ideal para restaurantes, pubs, eventos específicos o comunidades cerveceras. Sea creativo y cree sin ningún miedo, una cerveza artesana especial para usted y sus amigos. Gracias a los bajos costes de la Braumeister, de la materia prima y la cantidad de litros resultantes, amortizará su Braumeister 200 l. rápidamente.
| DETALLES | DESCRIPCIÓN |
| Material: | Acero inox. |
| Peso: | 145 kg aprox. con los elementos interiores y exteriores. |
| Resistencia: | 3 x 3000 Watt |
| Bomba: | 1 X 370W |
| Toma de corriente: | 400V (min. 16 A) |
| Capacidad: | Cerveza elaborada 200 l (acabada) =approx. 230 l cerveza en elaboración (mosto) |
| Dimensiones: | 136 x 90 x 208 cm (largo x ancho x altura) |
| Sistema de conrtrol: | Control de elaboración totalmente automático (temperatura, tiempo, bomba) |
Disponible para entrega inmediata
