1 Planta Cervecera completa de 20 HL lote marca Easy Brau Velo

Contenido de la oferta:

PLNTA CERVECERA COMPLETA (CAPACIDAD DE ELABORACIÓN: 20 HL/LOTE)

Fábrica de cerveza completa que incluye:

Sala de cocción 20 hl

Planta automática Easy Brau Velo fabricada en el año 2021

• Tolva de malta (capacidad aproximada de 500 kg)
• Molino tipo Molino de TMCI Padovan (capacidad: hasta 900 kg/hora para malta)
• Transportador de malta al pre-removedor
• Depósito de agua caliente de 40 hl (calefacción por vapor)
• Tanque de maceración/ebullición
• Tanque Lauter
• Descarga automática de los granos usados ​​al exterior.
• Tanque de hidromasaje debajo del filtro lauter.
• Enfriador de mosto de doble etapa (capacidad: 26 hl/hora)
• Aireación del mosto

CIP

• Instalación sobre patín 3 x 500 litros

Tanques de fermentación isobáricos

• 3 depósitos de 20 hl de iso (3 bar) TMCI Padovan con toma de limpieza (1 depósito permite la producción de limonada: vela de carbonatación y recirculación)
• 4 depósitos de 40 hl de iso (3 bar) TMCI Padovan con toma de purga

Frío

• Unidad de refrigeración TMCI Padovan de 46 kW

Vapor

• Caldera Arturo Mazi (Italia) – 400 kg/hora
• Tratamiento de agua

Aire comprimido

• Compresor Worthington, 740 litros por minuto a 10 bar.
• Secadora
• Tanque de almacenamiento de 500 litros

Para más información contactar vía e-mail a: info@mercabrew.com